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11月26日出発 笛吹山ハイキングと 雪花荘のカニフルコース

ガイドの津森豊です!今回は晩秋の鳥取県大山へ、今までツアーで登ったことのない大山南壁一望の笛吹山と、雪花荘のカニフルコースを満喫する旅に行ってきました!

 

名峰 伯耆大山を眺めて歩くお手軽ハイクで楽しむ2日間

迫力ある伯耆大山の南壁を眺める笛吹山。なだらかで登りやすい快適な登山道で山頂を目指します。落ち葉が林床に映える林床紅葉を楽しみながら、ブナの原生林が続く山歩きをお楽しみ下さい。

そして今回一番のメインは若旦那と大女将が大奮闘、箸で食べられる幸せの松葉ガニ料理♪

津森ガイドが企画し、地元ガイド仲間でもあり、大山寺にある旅館の若旦那・佐伯勇治さんに宿の予約とお料理をお願いしてできた「ハイキングをしてカニ料理を食べるツアー」毎年大好評を頂き今年で3年目を迎えました。若旦那は「かに料理は美味しいけど食べるのが面倒…」という皆さまの言葉から、大山にきてくれるお客様に喜んで頂こうと大女将(母)に相談。試行錯誤を繰り返しお箸だけで食べる事のできる楽々かに料理を実現してくれました。その熱意はお客様にしっかりと伝わり、毎回皆さんにとても喜んで頂いております。両コースとも本場山陰の松葉ガニを使用して、そのお料理をご参加の皆さんに味わって頂きますのでどうぞご期待下さい。

ガイド:津森豊 カニ料理:佐伯勇治さん  添乗:三木浩嗣

参加者の皆様限定の写真ダウンロードサービスはこちらからどうぞ

初日、天気が悪かったので予定を入れ替え大山寺周辺の散策へ。

 

大山寺から大神山神社を経て御神域のブナ林を眺めに行きました。

 

雪花荘のカニフルコース。お料理の始まりです。全11品、朝食のカニ味噌汁を入れると全12品のフルコースです。

 

いずれも手間暇かけて殻から身を取り出し、丁寧に盛り付けて提供される蟹づくしです。

 

焼きガニはしっかりと炭火で!若旦那の佐伯勇治さん。今回もお世話になりました!

 

翌朝、大山寺に参拝し、ご住職の宏雄和尚さんに大山の歴史と自然の素晴らしさについてお話を伺ったあと、笛吹山へ。コースはとても短いですが、歩き応えがありお手軽に充実した登山が楽しめます。

 

雪が降るまで生えるキノコ!道中でナメコダケを発見しました~。

 

青空が広がり、とても心地の良い山路。見通しの良くなったブナの森の向こうに大山南壁とその裾野に広がるブナ純林。山頂で山飯をご賞味頂きながらのんびりと過ごした山行でした。

今回ご参加の皆様ありがとうございました。晩秋まで楽しめる大山へ、まだお越しになられた事のない方は、次回のご参加を心よりお待ちしています!津森

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