ガイドの津森豊です！いよいよ松葉ガニのシーズンが始まり、大山雪花荘のカニフルコースをいただく１泊２日の山行に行ってきました。
ハイキングをしてカニ料理を食べる
今年で４年目となる毎年大好評の企画
大山寺にある旅館の若旦那・佐伯勇治さんにお宿と食事をお願いしてできたこの企画。毎年大好評を頂き今年でなんと４年目！お客様の「かに料理は美味しいけど食べるのが面倒…」と耳にした若旦那が、大山にきてくれるお客様に喜んで頂こうと大女将（母）に相談。試行錯誤を繰り返し、お箸だけで食べられるかに料理を実現してくれました。その熱意はお客様にしっかりと伝わり、毎回とても喜んで頂いております。本場山陰の松葉ガニを使用した全１１品のお料理を存分に召し上がっていただきます。
ガイド＆添乗：津森豊 サブガイド：長妻誠二さん カニフルコース：佐伯勇治さん
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登山は笛吹山に登る予定でしたが残念ながら大山環状道路が積雪のため通行止めに。代わりに烏ヶ山が美しく見える象山登山に変更。
大展望の山頂から眺める景色を堪能しました！
多くのお客様のご意見と、自身の研究により、今年は更にお料理内容をリニューアルし素晴らしいフルコースに仕上がりました！
毎回お客様から絶賛をいただく素晴らしいお料理ですので、まだ召し上がった事のない方は是非ご利用ください！
翌日はよく晴れ渡った大山寺の周辺散策を。
大山寺の歴史と自然の景色を巡る散策です。
津森の大好きな大山ならではの森です。
散策の最後は大山北壁の絶景ポイントで山めしランチを。
山陰の食と大山の自然、歴史に触れ充実した２日間となりました。
ご参加の皆様ありがとうございました。 津森
